Апельсинный лимонад либо «Домашняя Фанта»
Ингредиенты: 8 апельсинов (нам пригодятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; Вода
Метод изготовления:
Апельсинные корочки заливаем кипяточком и настаиваем день. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще день. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимоновый сок. Приобретенный сироп идеальнее всего разводить газированной охлажденной водой.
Лимонад из зеленоватого чая
Ингредиенты: Зеленоватый чай - 4 стакана; Лимон (нам пригодится сок) – 3 шт; Мята (свежайшие листья) - 1/2 стакана; Вода - 2 стакана
Метод изготовления:
Это тоже очень обычный рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимоновый сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного остывания. Разлить по стаканам и украсить свежайшими листиками мяты.
Черничный лимонад
Ингредиенты: Лимон – 6 шт; Вода – 2 стакана; Сахар – 1 стакан; Черника - 1/2 стакана; Лед (колотый) – 2 стакана
Метод изготовления:
С 4-х лимонов срезать цедру, выдавить сок. В большой кувшин налить два стакана воды, вываливать сахар, туда же добавить лимоновую цедру и вылить лимоновый сок. Перемешать. В блендере либо ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
Ананасовый лимонад либо «Домашняя Пина-Колада»
Ингредиенты: Ананас (нам пригодится сок) - 1/2 стакана; Лимон (для сока) - 2 шт; Яичко (белки) - 2 шт; Газированная вода - 1 стакан; Лед
Метод изготовления:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтоб смесь отлично вспенилась. Процедить через сито, чтоб мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
Индийский лимонад
Ингредиенты: Лайм (нам пригодится сок) - 1/2 стакана; Лимон (нам пригодится сок) - 2/3 стакана; Кленовый сироп – 1/3 стакана; Вода – 8 стаканов; Имбирь (свежайший, размельченный) - 1/2 ч.л.
Метод изготовления:
Этот лимонад готовится проще обычного. Вам не пригодится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.